小籠大王（ショウロンダイオウ）

おしゃれなトアウエストにある美味しい小籠包のお店

１９６４年創業の上海料理レストラン「新愛園」とコラボしたお店とのこと。テーブル４席。狭い店内ですが、お客さんはいっぱい。写真は焼き小籠包。すぐそばで小籠包を作っている人がいて、それをすぐ焼いてくれます。「焼き小龍包」初体験。

〒650-0012 神戸市中央区北長狭通3丁目2-10

中華丼セットをオーダーしました。スープや中華丼は店の外から運ばれてきました。すぐそばの「新愛園」で作られているんでしょうか。小龍包は店の中で作られていました。

ランチセットは４つ。どのセットも上海小籠包、かに味噌入り小龍包、スープ付き。

こちらは、「上海小籠包」と「かに味噌入り小龍包」。熱々で中からスープが溢れ出ます。

レンゲに小籠包を載せて、包んでいる皮をお箸で軽く破ると、中からスープが溢れるので、薬味の生姜を載せていただきます。破る事で、口の中の火傷を防げます。

美味しい小籠包が食べたくなったら、是非行ってみてくださいね〜。